泰国科技部太空技术与地理资讯发展局（GISTDA）致力于研究和开发泰国食品进入太空成为太空食品（Space Food）的潜力，包括食品营养价值、食品包装等，希望在不远的将来可供太空人在太空环境下食用。为此，GISTDA 联手具有空间探索知识的研究人员、专家团队泰国食品加工公司，将在今年 7 月将经过特殊加工的榴梿干送上太空进行测试。
GISTDA 国家太空探索计划负责人安玛琳博士 5 月 28 日表示，泰国食品上太空计划由 Zignature Marketing 公司提出，并得出相关研究结论，Daily Food 公司提供食品包装开发建议，经由 GISTDA 国家太空探索计划筛选，成为该计划的一部分，向泰国太空研究人员开放机会展示自己的想法和研究成果，推动泰国拥有与其他国家一样的空间实验与太空引力科学知识，成为国家技术与创新的重要部分。
至于即将送上太空的榴梿干，与地球上其他食品一样经过各程序的营养处理方式，不同的是这是首个送上太空的泰国食品，榴梿干被送上太空后 4~5 分钟，将会被送返地球，以观察榴梿干会出现何种变化、包装是否还会和原来一样等。此外，还将分析和研究重力及失重对电子系统的影响，用于开发电子装置运用于未来太空食品的研究。
安玛琳博士表示，此次将泰国榴梿干送上太空，将透过新雪帕德火箭（New Shepard）完成，由 mu Space 公司赞助支持，同时还获得泰国农业部门和食品工业的支持，共同致力于提升泰国食品价值，让全世界都认识和了解泰国食品，帮助扩大人类生命和空间探索范围。至于将泰国榴梿干送上太空的时间，预计是在今年 7 月。
（本文转载自 泰国世界日报）
