随着澳洲为遏止俗称武汉肺炎的 2019 新型冠状病毒（COVID-19）关闭酒吧和旅馆，市场对啤酒的需求量也减少。疫情当前，澳洲的精酿啤酒制造商将生产重点转至大众对清洁双手的迫切需求。
澳洲药品监管机构 30 日更改规则，让小型啤酒酿造商和蒸馏酒厂更易制造医疗级的手部消毒液（hand sanitiser，俗称干洗手）。当局表示，澳洲乡间地区医院和养老机构对手部消毒液的需求量很大。
疫情当前，手部消毒液是超市货架常常销售一空的商品之一。大众为了防止具高度传染性的新冠病毒，纷纷囤积手部消毒液。
澳洲当局规则变更意味着，如果酒厂使用世界卫生组织（WHO）研发的 2 种手部消毒液配方之一，无需-批准，可自行生产。
澳洲卫生部长杭特（Greg Hunt）表示，这不仅能缓解供货压力，还可为澳洲企业在这个困难时期提供更多元工作机会。
声明表示，“因为最近丛林大火引起的烟雾，蒙受伤害的葡萄酒厂和葡萄种植者，以及因游客减少流失商机的精品蒸馏酒厂，正转向制造酒精，这是手部消毒液的重要成分。”
澳洲上周强制关闭酒吧和饭店前，微型酿酒厂“一滴啤酒厂”（One Drop Brewing Co.）固定吸引人潮至雪梨的酒吧，品尝该酒厂获得国际奖项的啤酒。
首席酿酒师修勒斯（Nick Calder-Scholes）30 日关上酒厂啤酒发酵的水龙头。他说，“我们所有酿酒桶都空了。近期不会再生产啤酒。这根本是浪费。我们将利用专业知识协助生产手部消毒液。”修勒斯说，“我们没有人做过这些，但整个啤酒酿造业将同心协力”。
琴酒蒸馏厂 Banks and Solander 史维拉（Martin Svehla）则表示，他一直收到来自护肤品牌厂商寻问乙醇的电话。Banks and Solande 也已转向制造手部消毒液所需的酒精。监管机构说，制造商必须测试每批酒精，并保持生产纪录。
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