梅迪奇小圣堂（Cappelle medicee）是意大利佛罗伦斯圣老楞佐大殿两座扩展建筑，建于 16~17 世纪。新圣器收藏室（Sagrestia Nuova）由米开朗基罗设计。新圣器收藏室内，他为美第奇家族成员陵墓设计四个雕塑，用一天四时段命名：《晨》、《暮》、《日》、《夜》。
▲ 梅迪奇小圣堂的雕塑《日》。（Source：Flickr/George M. Groutas CC BY 2.0）
如今过去数百年，雕塑表面早已出现污渍与变色，华丽的白墙也暗淡。虽然近十年修复，修复人员已去除大部分瑕疵，但面对那些顽固污渍，他们毫无办法。
经研究，这些污渍似乎与佛罗伦萨统治者亚历山德罗·梅迪奇（Alessandro de’ Medici）有关。他的遗体放在梅迪奇小圣堂的石棺里，但下葬前并没有充分处理，才造成难以去除的污渍。
2019年11月，梅迪奇小圣堂博物馆请来意大利国家研究委员会，用红外光谱发现这些雕塑和两座坟墓上的方解石、硅酸盐及其他有机残留物，正是这些物质构成难以去除的污渍。
他们决定尝试用细菌“吃掉”污渍。
意大利国家新技术局的生物学家安娜·罗莎·斯普罗卡蒂（Anna Rosa Sprocati）从近1,000种菌株选了几种最合适的，不过它们通常用于分解石油或重金属。她实验室的一些虫子倒是很喜欢磷酸盐和蛋白质，可米开朗基罗喜欢的卡拉拉大理石也是美味佳肴。
所以梅迪奇教堂博物馆的前任馆长莫妮卡·比蒂（Monica Bietti）最后没有选择它们。
去年秋天，由于疫情影响，梅迪奇小圣堂开放时间大幅减少。莫妮卡·比蒂决定要趁此机会，给这些顽固的污渍上一课。梅迪奇小圣堂博物馆前馆长组织一个包括科学家、历史学家、修复专家的小团队，试图寻找最适合用于雕像的菌株。
他们在祭坛后测试菌株，她称这些选中的细菌都无害，也没有孢子。最后团队选择施氏假单胞菌CONC11，这是一种呈淡黄色、边缘不规则的菌体，是从那不勒斯附近制革厂的废料分离出来的。
对付不同污渍，他们还使用不同细菌。红球菌清除耳朵的铸模残留物、胶水及油污，源自油菜黄单胞菌的黄原胶对付雕像《夜》脸部，坟墓上方的朱利亚诺公爵头像也接受类似待遇。
Cose da fare finché si può: vedere Michelangelo in completa solitudine.#Firenze #CappelleMedicee #SagrestiaNuova pic.twitter.com/Vnxpn8KVu4
— Federico Giannini (@fedegiannini1) May 5, 2021
▲ 经修复的雕像。
对于造成这场灾难的亚历山德罗，他们则使用叫Serratia ficaria SH7的细菌。比蒂说：
SH7 吃了亚历山德罗。
（本文由 爱范儿 授权转载；首图来源：Flickr/George M. Groutas CC BY 2.0）
