受惠于美中贸易战与疫情下，消费者对 3C 商品需求的提升，使得台湾半导体产业在 2021 年缴出了相当亮丽的成绩，这也使得各半导体厂商的营收都较往年大幅提升。其中，以代理半导体材料及设备为主的崇越科技，不但 2021 年第三季营收达新台币 109.89 亿元，较第二季提升 5.85%、也较 2020 年增加 21.19%，创单季历史新高之外，累计 2021 年前三季的每股 EPS 更是来到 9.14 元，优于 2020 年同期的 8.37 元。而且，市场更预期，在客户需求持续增加情况下，第四季营收还将攀升，使得全年将能赚入超过一个股本，显示其营运绩效在这一波景气的带动下，让崇越有着卓越的表现。
▲ 崇越集团董事长郭智辉。
创业多次颠簸成就当前本业收获亮眼
对于这个曾经被全球晶圆代工龙头台积电誉为最佳供应商之一的崇越科技，如今一帆风顺的本业表现，看在集团董事长郭智辉的眼里，却也有着如饮冷水，冷暖自知的感慨。事实上，郭智辉在 1990 年创立崇越科技后，就曾为了公司经营将房子抵押筹措营运资金。后来，也曾经因为与客户生意往来与沟通不顺，差点导致经营危机。
其中一次，就是日本大客户将产品代理权交给于其他竞争对手的情况，使得郭智辉长时间努力的心血付诸东流。另一次，则是大客户嫌崇越科技的佣金太高，一口气大砍达 75% 的佣金情况，当时使得公司营收瞬间大幅下降，差点让公司面临周转不灵的风险。事后，郭智辉向日本原厂争取于台湾合资设厂生产，其产品在台湾销售的前提下，与日本原厂协议，台湾售价若能超过日本价格，显示崇越有能力在台湾达到更好的销售成绩，方才使日本客户不再砍佣金，之后公司得以逐步走过危机。
正是因为这些创业维艰的经验，郭智辉学习到在商场上保持低调作风外，他也在主业稳定后，开始思索多角化经营的方向，而不只是完全专注于半导体产业身上、分散风险。于是，郭智辉有了经营“大健康事业”与“环保绿能”事业的想法。
▲ 崇越科技代理硅晶圆。
无心插柳大健康事业推动建构食品生技供应链
而崇越之所以开启了“大健康事业”的关键，其实来自于一次美丽的意外。
话说当年在日本代理半导体设备来台湾的崇越科技，在无意中经由日本分公司发现一套非常先进的冷冻设备。这套具备先进细胞活存技术（Cells Alive System；CAS-FRESH）的先进冷冻设备，能透过急速冷冻而不破坏食物细胞壁的方式，将食物养份好好保存。而且，之后解冻后完全不流失养份，维持食物的新鲜程度。因此，原本崇越想代理进来台湾，卖给食品或水产加工业者。无奈，台湾的食品或水产加工业者的规模都不大，这动辄台币一两千万的冷冻设备销售状况奇差，这才让崇越省思转型，自己跳下做食品冷冻方案提供者。
只是，无心插柳的故事还没结束。就在崇越成为品冷冻方案提供者之后，发现市场上其实不论是上游的水产品加工品质，或是下游的冷冻物流系统，配合的厂商每一项都不符合崇越运用尖端冷冻技术的要求。并且在台湾也找不到更优秀的业者情况下，崇越无计可施，只好回头连上游的水产品加工厂，以及下游的冷冻物流运输也一并纳入其投资蓝图。
2018 年 10 月，于高雄弥陀投资新厂落成之后，崇越旗下的“安永生技”就借由更严密的生产环境、更先进的生产设备与训练有素的人员，提供最高等级的水产加工技术，服务国内外代工需求客户，形成了一个主打天然高级水产完整的产业供应链。日后再加入了熟食料理产品之后，希望藉食品烹调的标准化，以中央厨房的模式推出料理包，消费者买回去只要花五分钟加热就能好菜上桌。而近期在市面上获得好评的安永生技鲈鱼精，就是以这项技术打造的最新商品，并且在疫情期间成为崇越提供给员工防疫餐盒中不可或缺的营养补给品。
郭智辉先前曾经表示，以日本的市场规模来回推台湾市场的情况下，台湾安全食品市场的规模到 2030 年之际将会落在新台币 1,100 亿元。若再加上二次加工食品市场，总规模则可到达新台币 3,000 亿元。若将市场扩大到不包括中国的全体华人市场时，则有机会突破兆元大关。因此，即便“安永生技”目前在崇越集团当中的营收占比仍相当小，但其具庞大市场规模潜力，郭智辉也期盼这项斜杠投资未来能成为重要的营收支柱。
从要求品质的监控应用跃昇环保绿能 ESG 关键
除了“大健康事业”之外，崇越集团的另一项斜杠“环保绿能”事业，在当前 ESG 议题已经成为企业经营的重要课题下，预计未来在集团中的发挥潜力也将不可忽视。崇越之所以会投入“环保绿能”事业，其实也与当年开始“安永生技”的发展脱离不了关系。因为以安永生技的应用来说，除了架设摄影机来监控水产品加工厂，用以了解处理水产品的过程中，是否循着标准步骤进行之外，还有每一个先进冷冻设备也都借由感测器将数据传回总公司的监控中心，确认每一个冷冻设备的运作正常，也使得每一个冷冻设备都在一定温度下保存食材。如果有任何设备异常状况，也都能事先知道是哪个零组件或管线出状况，以便在最短时间请员工前往修理更换，避免食材受损状况发生。
▲ 桃园市-“文青水园水资源回收中心”。
而安永生技的这些监控机制，也逐步结合崇越的管理机制及太阳能设备。目前不但用在台湾的数个太阳能发电站上，“安永生技”也借此应用，在养殖池上搭建太阳能板达到渔电共生效益。甚至，还能将发出的电能卖回给台电，并且为多处位于偏远地区的各太阳能发电站进行管理工作，降低整体的运作成本。
另外，当前崇越的“环保绿能”事业还延伸到节能机电工程的统包和服务上。日前由子公司建越科技所承揽的桃园市-“文青水园水资源回收中心”统包工程，就是借由提升区内透水、保水能力，下雨时可贮存 1,593 立方米的雨水，减少地表迳流，并让水资中心成为旱季期间的小水库。截至目前第一期的平均处理污水量为 4000CMD，随着工程持续推动，除可提供民众浇灌及清洗，更可供应华亚科技园区及工三、工四园区厂房使用。而整体园区导入低冲击开发、智慧、低碳设计理念，不但成为台湾水资中心的典范，还进一步获得“110 年桃园市-第五届公共工程金品奖”设施设计优等及设计承揽优等双项殊荣肯定。
（首图来源：崇越科技提供）
